Última actualización 24 febrero, 2019
Este 5 de mayo se celebra el Día Internacional del Celíaco, fecha destinada a dar conocer acerca de los síntomas para detectar esta enfermedad, ya que 9 de cada 10 personas celíacas no lo saben. La celiaquía se caracteriza por la intolerancia al gluten y, el único tratamiento que existe es eliminarlo definitivamente de la dieta de todos los días.
Infografía de la enfermedad celíaca.
La celiaquía e la intolerancia permanente de gluten.
El 97 % de los celíacos no lo saben. Sólo uno de cada 100 personas puede ser celíaca.